tonotype 1.0

ライジングサン出張チームからもらったお土産、「じゃがポックル」が旨かった。サクサクサクしていて、ジャガイモそのまんまな味。

空港のお土産屋さんでもすぐ売り切れちゃう人気商品だんだそう。パッケージ（小袋）には書いていないけど、これはカルビーがつくってるらしい。

http://www.hokkaido-omiyage.com/shop/index.asp?sGR=7&IDNO=764

投稿者: tonotype 日時: 13:24 | パーマリンク

渋谷の輸入食材が安くて豊富な「やまや」でハイジの水をみつけた。「アルプスの少女ハイジ」の故郷であるスイス・ハイジランドの水なので、ラベルにもハイジっぽい姿が。

なかなか、可愛い水なのに、１．５リットルで１６８円とコストパフォーマンスも高い。さすが、やまや。Stillと炭酸があるので、シーンに合わせてどーぞ。硬度は358mg/Lで、硬水。

http://www.heidilandwater.ch/

投稿者: tonotype 日時: 16:31 | パーマリンク

アメリカにいると、食いたくなる食べ物のひとつ。サイズ比較でタバコを置いて撮影してみた。でかいのだ。

chipotleはファースト・フードの一段上にカテゴライズされるいわゆる「fast-casual」のメキシカン・フードレストラン。メインは、このブリトーで、サブウェイのように、カウンターで好きな具を選んで包んでもらう。僕は、ライス、ブラックビーン、グワカモレ、サワークリームを入れるのがすき。

ちなみに、このチェーンの親会社はマクドナルドだったりする。オジー・オズボーンがThe Osbournesで、止められないと言ってたのもここのブリトー。とにかく、大きいことをアピって、マーケティングしている。

ロスでいったのは、ビバリー・センターにある店舗。

投稿者: tonotype 日時: 09:35 | パーマリンク

早起き出来た時はけっこう自分で朝食をつくる。今日のじゃないけど、前回早起きしたときの朝ごはん。

お皿はシンプルな目玉焼き（塩・コショー派）で、汁物は「アオサと板麩の白ミソ汁」。お味噌汁はあまり好きじゃないけど、白みそのは好き。アオサと板麩の組み合わせに最近ハマッテる。

ついでに、食器披露。緑のやつは、ファイヤーキングのシリアルボウル。ご飯茶碗はドイツのカフェオレボウル、コップはイケアの。ここまで、thrift shopで、1ドル前後でゲットしたもの。

お皿は、Earth Juiceで買ったフェアトレードのやつ。お箸は、最近愛用している沖縄の「ウメーシ」。食器は一個一個バラバラで揃えない派。

#ちょっと、muuu's ga-Rage風にやってみた。料理ブログといえば、nagomune（旧・夕食大全）が更新されないなぁ。

投稿者: tonotype 日時: 13:31 | パーマリンク

今日のワールドビジネスサテライトでも取りあげられて、先週のNEWSWEEKにも出ていたBUGER KINGの「Enormous Omelet Sandwich」というヒット商品がある。マクドナルドのヘルシー路線と真逆を行っていて、朝食メニューで７３０カロリーもあるのに人気になっているらしい。ユーザーがファーストフードレストランに求めているモノを究極に追求した商品だ。

確かに、マックがいくらヘルシーを追求してもイメージ的に無理がある。いっそのこと、バーガーキングのようなジャンクな路線を追求したほうがビジネスとしては成功するのかも知れない。この後は、バーガーキング版「Super Size Me」ってのが、登場することになるか！？

http://www.msnbc.msn.com/id/7857151/site/newsweek/

いやしかし、一度は食いたい。食ってみたい。

http://www.bk.com/Food/products/EnormousOmelet.aspx

The One, Unwrapped
uploaded by justinbaeder.

大きなパンの上に、２つのオムレツ、チーズ、３枚のベーコン、ソーセージがのっている。WOW！

投稿者: tonotype 日時: 01:13 | パーマリンク

会社の近くの新鮮組（コンビニ）で、沖縄でポピュラーな平べったいタイプのポークおにぎり（スパムおにぎり）が売られはじめた。大きい握り寿司みたいなトラディショナルな形のスパムおにぎりのほうには無い「SPAM」シールが貼ってある。

中の卵はもっと硬いほうが美味しくなると思うけど、東京では他のコンビニで売ってないので、なんとなく自分の中で定番になりつつある。

投稿者: tonotype 日時: 11:31 | パーマリンク | コメント (2)

ベルギー王室御用達なJules Destrooperのクッキーが旨すぎる。何種類かあるけど、わらじ形をして、菱形模様の入った「バターワッフルクッキー」がバカうま。甘すぎず、バターの香りが香ばしく、サクサクサクサク。

ワイン＆輸入食材のお店、やまやで、一箱２１０円で買える。

http://www.destrooper.com/

投稿者: tonotype 日時: 16:45 | パーマリンク

めちゃ忙しいのに、牛丼復活の日に吉野家に行き、並んでいる俺。「牛丼を愛するあなたへ」みたいなカードをもらった。忙しすぎて、味わうの忘れた。

投稿者: tonotype 日時: 17:32 | パーマリンク | コメント (2)

ピースフルな土曜日昼の出来事。

2005年になって初めて近所のパン屋「藤屋」に行った。選んだパンをレジに持っていくとおばちゃんが「あぁぁ、今日のこれは美味しそうだね。かっこよく焼けているから絶対美味しいよ。」と、いつもはそんな事言わないのに、今日は自分の店のパンを絶賛褒めまくり。よく見たら、ホントにコンガリ、格好良く焼けている。僕は軽く笑い返しながら、心の中で「いつも美味しいよ～。」と呟いた。

味もあるけど、こういう雰囲気があるからこの藤屋が好き。

褒められたパン・オ・ショコラ（実物）

投稿者: tonotype 日時: 15:40 | パーマリンク

普通の牛乳が苦手なので、普段から豆乳（ソイミルク）をよく飲む。アメリカで好きな豆乳はEdensoy Extra というののバニラ味。アメリカの豆乳は全体的に、紀文の豆乳ドリンクとかより少し水っぽい。

このまえ、スーパーに行ったら前より豆乳のコーナーが拡大しているような気がした。そのなかで、目にしたのが、House Foods America の豆乳ドリンクライン"SOY TIME"。ハウスといえば、アメリカでは豆腐製品が有名なので、この展開は当然いえば、当然。EDENのほうに負けず劣らずでなかなか美味。

EDENのほうは、日本でもマクロビオテック食品屋さんとかで見かける。

http://www.edenfoods.com/
http://www.soytime.com/

投稿者: tonotype 日時: 13:49 | パーマリンク | コメント (1)

イギリスのスーパーマーケット"Waitrose"（ウェイトローズ）ブランドの商品を輸入販売している大丸ピーコックでは、60ほどだった品目を今後300程度に増やす。三軒茶屋の店舗から本格導入して、その他の店舗にも展開してく予定。via 日経MJ 2004/12/10

たしかに今まではクッキーとか紅茶とか輸入食品としては"無難"な商品が多かった気がする。今後輸入品目が増えることで、手ごろな価格で本格的UK生活なラインナップになることに期待。

投稿者: tonotype 日時: 02:36 | パーマリンク

会社で食べた美味しいクッキー。甘い穀物の良い味で、かなりダイジェスティブ。スペイン産で"FONTANEDA"というブランドのもの。

もらったというよりは、美味しそうなので一枚目は持ち主が居ないすきにパクったというのが、近い。

http://www.tedbiscuits.co.uk/80256C1A0047922E/vWeb/pcTSTT5EPFXD

投稿者: tonotype 日時: 01:15 | パーマリンク

今日呑んだイスライル産のワイン。果実の熟した強い酸味と香りがありなりながら、飲み口はすっきり。とてもおいしかった。イスライルのワインなんて初めて。

http://www.yardenwines.com/

投稿者: tonotype 日時: 03:50 | パーマリンク

ソーホーのディーン＆デルーカで買えたり、BLUE RIBBON SUSHIで呑めたりと、NYではよく見るけど東京ではあまり見掛けない日本の地ビールがある。茨城県の木内酒造が作っている「常陸野ネストビール」というシリーズだ。なぜＮＹのグルメスポットで扱っているのかというと、2000年に「World Beer Cup」というビールコンテストで金メダル（＝世界一）を獲得しているから。今年も同大会で２度目の金メダルを受賞している。インターネットで検索してみても、アメリカでネストビールをオンラインで販売しているサイトや評価しているサイトが結構見つかる。茨城の酒造が世界と直結しているというのが、かなりいい。

ボトルと「ふくろう」ラベルなどもデザインもナイス。
三茶付近では信濃屋ワイン館でゲット可能。

投稿者: tonotype 日時: 17:05 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (1)

「北海道限定」と目立つところに表示されている割りには、東京に位置している僕の会社の自動販売機で売られているドリンク。「コアップガラナ」よりちょっと甘いような。そういえば、ガラナって餃子にめっちゃ合う。

http://www.beverage.co.jp/product/carbonic/gara.html

投稿者: tonotype 日時: 10:11 | パーマリンク | トラックバック (1)

スペイン出張帰りの友人が鞄に付けていて一目惚れしたキーホルダー。偶然、違う友達の家にもあって、ちょっと運命を感じた。conguitosというチョコレートブランドのキャラクターで、キーホルダーが入ったおまけ付きパッケージが売られているそう。次、スペイン行く人これ買ってきて。

http://www.lacasa.es/web/conguitos/

投稿者: tonotype 日時: 10:54 | パーマリンク

渋谷区富ヶ谷生まれのロコなソース。主に業務用として生産られているようだけど、富ヶ谷の酒屋さん津の国屋酒店をホームグランドにして家庭用のパッケージを販売している。味は、ウスター、中濃、フルーツソースの３種。この前、たまたま東急ハンズの渋谷店で購入（常備しているかは知りません）。スパイシーで美味。最近、目玉焼きに千切りキャベツを添えて、このウスターソースで食べるのが自分内ブーム。

http://www.hachikosauce.co.jp/

投稿者: tonotype 日時: 10:11 | パーマリンク

渋谷のFood Showでテンポラリながらロングラン出店しているテイクアウト専門のいなり寿司屋さん。読み方は「まめだ」。大阪の「北」（どこ？）が発祥の地で、おいなりさんの形が「小狸」に似ていることからこの名前になったらしい。「豆狸いなり」、たこや枝豆の入ったマヨネーズで食べる「たこちび」、「金胡麻」などの5〜6種類を対面販売で一つから買える。よく味がしみたお揚げに、あっさりしたすし飯がナイスコンビ。ひとつひとつが、小さいので気が付いたらバクバク食っている。ものすごく美味しいわけじゃないけど、手軽に買えるわりには、味がいい。

・東急FOOD SHOWの出店は 6/16まで
・六本木ヒルズ店
・阪急食品工業（運営会社）
・毎日新聞の記事（2004/4/12)

投稿者: tonotype 日時: 02:00 | パーマリンク | コメント (1)

フェイバリットふりかけ。パラダイス山元さんが店主を務める会員制餃子店「蔓餃苑」（現在はほぼ休業中）で食べたのが最初。フリーズドライされた味噌をベースにしたふりかけで、ほかほかご飯とよく合う。キャラもいいねぇ。なぜか、ITS' DEMOで売ってたので購入。6袋ぐらい入って130円。

ドレみそふりかけ

投稿者: tonotype 日時: 11:44 | パーマリンク

品川のDEAN & DELUCAに行ったら、ブルックリン・ブリューアリーのEast India Pale AleとBrooklyn Pilsnerが置いてあったのでPale Aleのほうを即ゲット。東京で、ブルックリンラガー（緑のやつ）は結構見かけるけど、PALE ALEは初めてだったので、かなり感動。ニューヨークでよく飲んでいたので、もっと売られるようになって、ドラフトで飲めるようになったりしたら、うれしいな。ちなみに、品川DEAN&DELUCAは最悪。あんなのＮＹじゃない。駅に店を作ったのは失敗じゃないかな。

投稿者: tonotype 日時: 06:45 | パーマリンク | コメント (2)

最近激しくハマっている食品。

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投稿者: tonotype 日時: 12:10 | パーマリンク | コメント (2)