Chipotle
シカゴの友達とチャットをしていたら、そろそろお昼と言うので何処に行くのかと、きいたら「Chipotle」で、ブリトーだと。。いいなー。いいなー。
Chipotleはデンバーでスタートしたブリトーなどが食べられるメキシカンフードのチェーンで、ファースト・フードを食べない層に人気あるそうです。このようなチェーンのことを、クイック・カジュアル・レストランとカテゴライズするらしい。Chipotleはシカゴには２０件以上、NYにはグラセンにあって、全米でチェーンを拡大中。拡大の背景には、ブームのほかに、マクドナルドがここの株を持っているということがあるらしー。そういえば、オジ−・オズボーンもオズボーンズでここのブリトーが好物だと言ってました。