tonotype

昨日のバルセロナ滞在の一回目の朝食ブッフェで、パンとトースターの横にフレッシュトマトのソースがあった。とりあえずパンにつけて食べてみて、トマトとパンの意外な組み合わせだけど（トマト好きだから）シンプルな味で美味しいなぁ、ぐらいに思ってたら、、、違うホテルでの今日の朝食でも遭遇。

これは、ただごとじゃない！と、調べたら「パン・コン・トマテ」をつくるためのものだったと判明。

パン・コン・トマテ（Pan Con Tomate）は、本来はパンにトマト、にんにく、オリーブオイルを（カフェなどでは、上のような混ぜられたものを）塗って食べるカタルーニャ地方の定番メニューとか。そんなこと知らずにソースをバゲットスライスにどーんと山盛りにして食べてた。けど、美味しいからこれでいいや。

自分のいつものごはんに取り入れたいと思う美味しい味に出会えて良かった。