米スタバが低脂肪牛乳をデフォルト化！？
スターバックスなどのコーヒーチェーンでラテなどに使われる牛乳は、カスタマイズのリクエストをしなければ、普通の牛乳（＝Whole Milk)というのが常識だが、米のスタバでは一部の店でこれを低脂肪牛乳（＝Lowfat Milk）に切り替えるトライアルを行っている。対象になるのは、カリフォルニアやフロリダなどにある約３００の店舗。これらの店では、期間中、２％のLowfat Milkが基本の牛乳になるという。
テストの結果によっては、スタバ全店舗で低脂肪牛乳が基本の牛乳になるかもしれないという。
僕はラテ系ドリンクをのむ時は、ソイミルク（＝豆乳）にすることが多いので、あんま影響ないけど、、、なんか面白い話。ミルクが変わったことに、気づかない人はどれくらいいるのだろうか。
アメリカのスタバは日本より選べるミルクにいろいろ種類があるのだけど、下の新聞記事で「オーガニックミルク」があるのを知った。さすがだ。
http://www.slashfood.com/2007/02/12/starbucks-tests-lowfat-milk-as-default-option/
http://www.ocregister.com/ocregister/homepage/abox/article_1562858.php
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